Kristi Morris Photo
Kristi Morris Photo

Albert La Symbolique báró ismertetője: Kiváló Blanc de Noirs Brut Nature pezsgő

Palack báró Albert szimbolikus Brut Nature Blanc de NoirsMiután megpróbálta Albert báró bejegyzése az Universal cuvée , izgatottan vártuk az újonnan megjelent Symbolique-t. Ez a nyers természet blanc de noirs, ez a pezsgő hozzáadott cukrot nem tartalmaz, és csak fekete szőlőből készül.

A következő áttekintésben Albert báró Symbolique-ját fedezi fel. Itt megismerheti egyedi összetételét, amely megteremti gazdag orrát és szájpadlását. Az ár-érték arányt és a legjobb párosításokat az alábbiakban ismertetjük.


Albert La Symbolique báró áttekintése

Palack Albert báró szimbolikus Brut Nature Blanc de Noirs címke

  • Ház: Albert báró
  • Cuvée: Szimbolikus
  • Elhelyezkedés: Charly-sur-Marne
  • Szőlő osztályozás: Szüret
  • Szüret: Nem
  • Keverési stílus: fehér és fekete
  • Használt szőlő: 100% Pinot Meunier
  • Cukortartalom: Brut Nature
  • Gyártói azonosító: NM-108-001
  • [ További információ a pezsgő azonosításáról a címkén ]

Az Albert & Béatrice báró által 1947-ben alapított Albert báró egy családi kézben lévő pezsgőház a régió nyugati csücskében, Charly-sur-Marne-ban. Ma az alapítók három nővére, Claire, Lise és Aline irányítja.

Amint az eredeti, fent hivatkozott Universelle-beszámolóban részletesen bemutattuk, Albert bárót a nővérek nemrégiben modern címkékkel újratervezték női univerzumuk beépítésére. Munkájuk legújabb gyümölcse a vadonatúj Symbolique cuvée a „Coquette” (vagyis a kontextustól függően kacér vagy elegáns) sorból.

Csak 2017 kora őszén dobták piacra, szerencsénk volt, hogy kezünkbe vettük néhány palackot, hogy megpróbáljuk. A La Symbolique különlegessége, hogy ez egy blanc de noir, amelyet csak a pinot meunier-ből, a család és a régió történelmi szőlőjéből készítenek. Ezenkívül durva természetű, vagyis palackozás előtt nem adagoltak cukrot az adagokban.


Végül a szőlőt tölgyfahordóban érlelték, ami különösen gazdag jelleget kölcsönöz a bornak.



Töltse le a báró Albert Symbolique pezsgőlapot PDF-ként Albert Symbolique báró pezsgőlap áttekintése


Albert La Symbolique báró Robe & Beading című műve

Ruhás megfigyelések:

  • Színárnyalat: Közép-arany
  • Átlátszóság: Egyértelmű
  • Buborékok: Élénk és nagyon kifinomult

Először is, a La Symbolique bőséges és krémes habbal szolgál fel, amely csillogó arany köntösöt tár fel. Amint a hab leülepszik, úgy tűnik, hogy az arany színe bizonyos pezsgő gazdagsággal idézi fel a napcsókolt szalmát.

Eközben a perlage vagy a buborékok rendkívül finomak és elegáns buzgalommal emelkednek a tökéletes kordonon keresztül. Széles eloszlás települ a felszínre, amely felfedi a csábító aromákat.

Albert La Symbolique báró Orr és csokor című műve

Észlelt orr megjegyzések:

  • 1. orr: Cassis, málna, őszibarack
  • 2. orr: Gyümölcsös torta, omlós tészta, mészkő

Palack báró Albert Symbolique Brut Nature kőfalonAhogy egy pezsgőtől elvárható, amely egyszerre brutális jellegű és blanc de noirs, az orra egy erőteljes, jellemekkel teli csokrot ad.


A vad gyümölcsöket, a friss málnát és a szedret idéző ​​első megjegyzés során vörös gyümölcsök töltik meg az orrlyukat. Vannak azonban észrevehető jegyek a húsos őszibarackról és más csonthéjasokról.

A második orr azonban felfedi mélyebb, élesztő jellegét. A kezdeti gyümölcsös robbanással együtt nyilvánvalóan frissen sült gyümölcsös torta, omlós omlós tészta található.

Végül egy hűvös mészkő bevonattal érzékelhető az ásványosság egy csipetje.

Albert báró szájíz és szájfájdalma

Kóstolt ízek:

  • Nyítás: Cseresznye, grapefruit, málna
  • Szív: Őszibarack, sárgabarack, bodza
  • Befejez: Omlós tészta sütemény, föld, mészkő
  • Íz teljes hossza: Közepesen hosszú

2 üveg báró Albert Symbolique Brut Nature pezsgőAnnak ellenére, hogy a pezsgő nyitányaként betöltött szerepét betölti, a szájérzet összességében más történetet mesél el. Míg az orr otthonos, meleg élmény, a nyelv íze gazdag, ünnepi ügy.

A La Symbolique gazdag cseresznyepattanással kezdődik, amely jól párosul a zesty keserédes grapefruit és az éles málna kísérő jegyzeteivel.

Bár ez a cuvée durva természet, nem túl száraz. Valójában a csökkentett cukortartalom gazdag jelleget áraszt, túlságosan fanyar felület nélkül.

Az ezt követő szívjegyek a húsos csonthéjasok lekerekített keverékei, beleértve a barackot és a szőrös barackot. A bodzavirág árnyalata virágos tapintatot áraszt.

Mielőtt megtapasztalnánk a középhosszú földes befejezést, élvezzük a visszatérő omlós tésztát, amely minden tapasztalt gyümölcsaromát összefog.

Általános tapasztalat és ár-érték arány

Albert báró szimbolikus pezsgőtáblaAlbert báró teljes palettájához hasonlóan a Symbolique is ugyanolyan stílusos címkével rendelkezik, amely csodálatosan szimbolizálja modern buzgalmát. A fólia hasonló kialakítású, amely tapintási élményt nyújt a nyak tartásakor.

Hasonlóképpen, az emléktáblán a titokzatos 19. századi báró Albert hölgy látható, de ezúttal narancssárgával. Ez egy jó minőségű Mytik parafát rejteget, amely gyorsan visszanyeri alakját.

Ahogy a fent említett Universelle-beszámolóban beharangoztuk, Albert báró árképzése gyakorlatilag verhetetlen. A belépő cuvées mindössze 14 € (16,50 USD) nehéz megverni egy ilyen élvezetes élményért.

Hasonlóképpen, ezt az új kiadást nagyon korrekt áron, mindössze 25 € (30 USD) kínálják, ha megtalálja. Mivel csak nemrégiben indult, Franciaországban csak néhány üzletben kapható.

Ezért mind az USA-ban, mind az Egyesült Királyságban lehet, hogy várnia kell egy ideig, mire a franciák elengedik.

Ha azonban valaha is elkalandozna Champagne területére, vagy egy palackra bukkanna, mindenképpen ragadjon meg egy tokot. Albert báró nyitva áll a helyszíni látogatásokra, kóstolókra és vásárlásokra. Irány lehet honlapjukon, hogy kapcsolatba léphessenek velük .

Legjobb párosítás Albert La Symbolique báróval

Palack báró Albert Symbolique Brut Nature és Davidoff szivarokbólMivel a brutális természet és a pinot meunier blanc de noirs is, a La Symbolique sok karakterrel rendelkező pezsgő. Ezért némi óvatosságra van szükség a párosításokkal kapcsolatban.

Összességében a La Symbolique könnyen elnyomja az összes kíséretet, és túl száraz lehet édesebb ételekhez. Ha jól párosítjuk, akkor öröm, ha az étkezéshez elfogyasztjuk. Cél a különösen sós ételek főszabálya.

Például a legtöbb antipasto étel jól passzolna, csakúgy, mint a kaviár és az osztriga. Ha a libamáj mellett dönt, akkor egy kissé száraz lehet, de jól esne, ha a libamáj sós körítést tartalmazna.

Hasonlóképpen, a legtöbb halétel kiváló választás lenne, akárcsak a grill, a pácolt és a fehér hús. Néhány pezsgővel ellentétben a La Symbolique olyan ízprofillal rendelkezik, amely még a kék sajtokhoz és a kecskékhez is jól passzol. Egy erős Brie de Meaux valóban jó választás lenne.

Ami az apéritifeket illeti, fontolóra veheti a legtöbb rágcsálnivalót, beleértve az erős tapenádokat és az erősebb ételeket. Azok számára, akik értékelik a jó szivart, a La Symbolique kiváló választás lehet könnyű vagy enyhe dohány mellett.

Végül a La Symbolique a legjobb, ha 10 ° C (50 ° F) körül tálalja, de lehűtheti 8 ° C-ra (46.4 ° F), és hagyhatja melegedni, ahogy ízlik. Így megtapasztalhatja, hogyan tárja fel a pezsgő sokszínű ízét, miközben növeli a hőmérsékletet.

Mikor kell inni Albert La Symbolique bárót?

Palack báró Albert Symbolique Brut Nature pezsgővel fuvolávalBár a La Symbolique kevéssé ismert ház és cuvée, a legtöbb alkalommal nagyon sokoldalú választás. Azok, akik értékelik a kis karakterű pezsgőt, különösen élvezik, ezért megfontolhatja a finomabb eseményeket.

Például kiváló választás lenne akár gálákhoz, akár esküvőkhöz. Lekerekített, gyümölcsös pezsgő lévén otthon érezné magát a hidegebb hónapokban zajló eseményeken, például a szilveszterkor.

Ennek ellenére ne érezze úgy, hogy kizárólag nagy ügyekre kellene fenntartania, mivel ez egy pezsgő, amelyet akár egyedül, akár a barátok között is élvezhetünk. Például ideális lenne szombat-délután grillelni, valamint péntek este.

Záró gondolatok

Gazdag jellegű pezsgő, mély csokor vörös gyümölccsel, amely egész szájban visszhangzik, a La Symbolique kincs. A legtöbb brutális természettel ellentétben Albert báró értelmezése nem túl fanyar ahhoz, hogy az édesebb fogúakat megfogalmazza.

Ezért ez egy cuvée, amely a legtöbb ízlésnek tetszhet. Azonban, mint a legtöbb kincs, ez is ritkaság, és nehéz lehet megtalálni, ha Európán kívül él.

Ennek ellenére ne ijedjen meg, és feltétlenül keressen egy palackot, hogy kipróbálja magát. A keresés megéri az élményt.

Kíváncsi további információkra? Nézze meg az alábbi videót: